Sonora.ID - Onion ring merupakan salah satu santapan ringan yang menjadi favorite banyak orang saat ini.
Santapan dari bahan baku bawang bombay ini memiliki cita rasa asin dan sedikit manis, sehingga sanga cocok untuk disajikan di sore hari.
Kamu tidak perlu kesusahan dalam membuat onion ring karena santapan ringan ini memiliki alat dan bahan yang sederhana serta cara memasak yang mudah.
Untuk itu, kamu bisa langsung menyimak resep onion ring extra crispy yang bisa diadu tes kriuk loh!
Baca Juga: Resep Jalebi Almond, Kudapan Manis India yang Wajib Banget Dicoba
Alat
1. Mangkuk
2. Sendok
3. Pisau
Bahan Onion Ring
1. 1 bawang bombay berukuran besar
2. 5 sdm tepung terigu protein rendah
3. 2 sdm tepung maizena
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 lada
6. 70 ml air soda
7. 6 sdm tepung roti
Bahan Saus Onion Ring
1. 1/2 sdt gula
2. 3 sdm mayonais Jepang
3. 1/3 jeruk nipis
4. 1/2 sdt parsley (bersifat opsional)
Cara Membuat Onion Ring
1. Langkah pertama, potong onion ring dengan ketebalan 1 cm agar setiap ukurannya sama. Rendam di air suhu ruangan setelah selesai dipotong.
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Teri Basah Pedas Gurih, yang Menggugah Selera
2. Kemudian, siapkan mangkuk untuk mencampur tepung terigu rendah protein, tepung maizena, garam, lada, dan air soda. Aduk rata seluruh bahan tepung basah tersebut.
3. Setelah itu, tiriskan bawang bombay yang sudah direndam dan celupkan secara perlahan ke dalam adonan tepung basah.
4. Siapkan satu mangkuk besar untuk wadah tepung roti. Setelahnya, masukan bawang bombay yang sudah dibaluri tepung basah ke dalam tepung roti.
5. Jika semua bawang bombay sudah terlapisi dengan adonan tepung, maka kamu bisa langsung goreng hingga berwarna golden.
6. Tiriskan onion ring yang sudah digoreng. Selama menunggu, siapkan mangkuk kecil untuk mencampurkan bahan saus yang terdiri dari gula, mayonais Jepang, jeruk nipis, dan parsley. Kemudian, aduk rata seluruh bahan saus.
7. Terakhir, sajikan onion ring pada piring lebar dan tata secantik mungkin dengan mangkuk kecil berisikan saus.
Onion ring extra cripsy sudah dapat disajikan dan dijadikan sebagai camilan sore hari!