Resep Nasi Goreng Siram, Menu Sarapan Mewah ala Restoran di Rumah

Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Nasi Goreng Siram yang menjadi menu sarapan mewah ala restoran di rumah.

Nasi goreng memang menjadi salah satu hidangan paling mudah untuk diolah sebagai menu sarapan yang menggugah selera.

Agar hidangan ini semakin bervariasi dan tidak membosankan, kamu dapat mengolah resep Nasi Goreng Siram seperti menu sarapan mewah ala restoran.

Topping dari olahan ini dapat kamu sesuaikan dengan selera, seperti menggunakan daging ayam atau daging sapi.

Kamu bisa langsung menyimak resep Nasi Goreng Siram berikut ini untuk dikreasikan di dapur rumah di weekend ini!

Bahan-bahan Nasi Goreng Siram

Baca Juga: Resep Membuat Bubur Sumsum yang Lezat dan Menggugah Selera

• 800 gr nasi putih
• 2 butir telur
• 2 sdt garam
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Tumisan

• 100 gr paha ayam fillet
• 3 pasang ati ampela, rebus dan potong-potong
• 5 buah bakso sapi, iris sesuai selera
• 150 gr caism, potong-potong
• 250 gr kol, iris kasar
• 1 1/2 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 300 ml kaldu ayam
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 2 buah cabai merah keriting
• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Spesial, Aromanya Bikin Selera Makan Bertambah

Cara Membuat Nasi Goreng Siram

1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan
2. Masukkan telur dan aduk sampai berbutir kasar. Kemudian, tambahkan nasi putih dan aduk rata
3. Tambahkan garam dan meric bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan
4. Jika sudah, panaskan minyak dengan api sedang kembali di wajan. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ati ampela, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata seluruh bahan
5. Kemudian, tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai bahan setengah layu. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata
6. Tuang air dan masak seluruh bahan tumisan sampai matang. Jika sudah, siramkan seluruh tumisan di atas nasi goreng. Sajikan selagi hangat

Itulah ulasan resep Nasi Goreng Siram yang dapat kamu kreasikan di dapur rumah; sudah buat untuk sarapan keluarga?

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.