Sonora.ID - Melalui artikel kali ini, kamu dapat mengetahui resep Bacem Ceker Ayam yang dapat dikreasikan sebagai lauk praktis di akhir pekan.
Ceker memang menjadi salah satu bahan utama yang mudah dikreasikan sebagai berbagai hidangan nikmat.
Ada banyak pilihan resep yang bisa dikreasikan oleh bahan utama tersebut, salah satunya adalah resep Bacem Ceker Ayam.
Resep ini dapat dikreasikan dengan mudah karena seluruh bahannya dapat kamu temukan di supermarket terdekat.
Berikut Sonora ID bagikan resep Bacem Ceker Ayam yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah saat akhir pekan.
Bahan-bahan Bacem Ceker Ayam
Baca Juga: Resep Membuat Minuman Serbat Kweni Asam Manis Segar yang Nikmat
- 500 gr ceker ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa
- 2 cm lengkuas
- 500 ml santan
- 25 gr gula merah
- 1/2 sdt gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 2 sdm ketumbar
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/4 sdt terasi
- 2 cm jahe
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Udang Masak Kuah Rempah-rempah
Cara Membuat Bacem Ceker Ayam
- Siapkan ceker ayam dan taruh di dalam wadah besar. Lalu, masukkan bumbu halus, asam jawa, daun jeruk, lengkuas, santan, gula merah, dan gula pasir menjadi satu. Aduk merata
- Kemudian, masak menggunakan api sedang sampai matang dan bumbu meresap.
- Jika sudah, tuang minyak dan masak hingga agak kering. Angkat dan hidangkan selagi hangat
Itulah resep Bacem Ceker Ayam yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah. Jangan lupa coba olah di akhir pekan, ya!
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.