Resep Pasta Carbonara Ayam, Cocok jadi Hidangan Makan Malam Istimewa

Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap terkait resep Pasta Carbonara Ayam yang dapat kamu simak dengan seksama.

Menghidangkan makan malam istimewa dapat menjadi salah satu cara untuk membuat kumpul keluarga terasa lebih spesial.

Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat kamu coba kreasikan, salah satunya adalah Pasta Carbonara Ayam.

Berikut Sonora ID bagikan resep Pasta Carbonara Ayam yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam istimewa.

Bahan-bahan Pasta Carbonara Ayam

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Kari Ayam, Simple Tapi Mengenyangkan

• 350 gr fettucini atau pilihan pasta sesuai dengan selera
• 4 lembar smoked beef
• 350 gr dada ayam fillet
• 1 siung bawang putih
• 1 bawang bombai
• 4 butir telur omega
• 25 gr keju parmesan
• 2 sdm parsley
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Pasta Carbonara Ayam

Baca Juga: Resep Membuat Es Carling (Pacar Keliling), Segar Manis dan Menyejukan

1. Panaskan panci berisikan air panas dan masukkan pasta ke dalamnya. Masak sampai al dente. Angkat dan tiriskan
2. Kemudian, tumis smoked beef selama 10 menit sampai garing. Sisihkan
3. Di wajan yang sama, tumis dada ayam sampai matang. Sisihkan di pinggir wajan. Lalu, masak bawang bombai dan bawang putih. Sisihkan
4. Pada mangkuk besar, aduk telur dan keju parmesan. Tambahkan 25 ml air bekas rebusan pasta yang masih panas. Aduk merata
5. Panaskan dua sendok makan minyak di dalam wajan. Masukkan pastia dan 25 ml air bekas rebusan pasta. Masak dengan api kecil-sedang. Lalu, masukkan kocokan telur dan keju. Aduk perlahan sampai mengental
6. Masukkan bacon dan suwiran dada ayam. Beri cacahan parsley dan tambahkan garam
7. Jika sudah pas, hidangkan pasta carbonara ayam di mangkuk dengan taburan keju parmesan di atasnya

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.