Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Chicken Salad yang dapat kamu coba kreasikan sebagai menu akhir pekan yang nikmat.
Akhir pekan dapat menjadi momen berkumpul bersama keluarga yang terasa sangat spesial setiap minggunya.
Terdapat banyak sekali cara untuk membuat momen berkumpul bersama keluarga di akhir pekan, salah satunya Chicken Salad.
Mari simak resep Chicken Salad yang dapat kamu sajikan praktis di akhir pekan yang rasanya sangat nikmat.
Bahan-bahan Chicken Salad
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Belacan, Sajian Khas Kalimantan Barat yang Menggugah Selera
- 62 gr krim asam
- 1 buah alpukat, kupas, buang biji, dan cincang
- 1 sdm mayones
- 1 sdm air
- 1 sdm air jeruk nipis segar
- 100 gr dressing salad
- 1/2 sdt garam
- 600 gr dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
- 1 sdm minyak zaitu
- 1 1/2 sdm bumbu fajita
- 1 buah jagung ukuran sedang, buang kulit dan rambutnya
- 1 selada romaine kepala sedang, cincang
- 125 gr tomat kecil, belah duah
- 150 gr kacang hitam, bilas dan tiriskan
- 1/2 buah bawang merah kecil, iris
Cara Membuat Chicken Salad
Baca Juga: Resep Kue Cucur Gula Merah yang Mudah, Empuk, dan Renyah
- Siapkan food processor. Lalu, masukkan alpukat, krim asam, mayones, air jeruk nipis, dressing salad, dan garam. Blender hingga halus. Dinginkan
- Kemudian, tempatkan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun serta bumbu fajita. Aduk sampai seluruh bahan merata
- Siapkan pemanggang dan panaskan dengan api sedang-besar dan beri sedikit minyak ke atas panggangan
- Taruh ayam dan jagung. Panggang, balik sekali, sampai jagung empuk dan ayam tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengahnya selama 10 menit per sisi
- Potong-potong selada romaine, tomat, kacang hitam, dan daun bawang bombai. Taruh ke piring saji. Potong jagung dari tongkolnya dan taruh di antara dua piring tersebut
- Iris dada ayam. Letakkan di piring dan taburi dengan salad. Tambahkan sasu alpukat untuk disajikan
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.