Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap terkait resep Puding Melon Nata de Coco untuk kamu simak.
Menghidangkan dessert di akhir pekan menjadi cara jitu untuk membuat momen berkumpul bersama keluarga terasa lebih spesial.
Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat kamu coba kreasikan, salah satunya resep puding dengan buah melon.
Berikut Sonora ID bagikan resep Puding Melon Nata de Coco yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah saat akhir pekan.
Baca Juga: Resep Praktis Tahu Isi Rebung, Camilan Nikmat Cocok Untuk Teman Santai
Bahan Puding 1
- 400 gr melon
- 1 liter air bersih
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 bungkus jeli instan
- 175 gr gula pasir
- 5 tetes pewarna makanan hijau
- 1/4 sdt perisa melon
- 1/2 sdm selasih, rendam dengan air bersih
- 100 gr nata de coco
Bahan Puding 2
- 250 ml susu cair
- 1/2 sdt agar-agar bubuk
- 1 sdt jeli instan
- 50 gr gula pasir
Cara Membuat Puding Melon Nata de Coco
Baca Juga: Resep Telur Bumbu Rujak, Olahan Simpel yang Menggugah Selera Makan
- Siapkan blender dan masukkan buah melon ke dalamnya. Tambahkan air dan blender. Saring dan aduk bersama bubuk agar-agar, jeli, gula pasir, pewarna makanan, dan perisa melon
- Kemudian, masak campuran melon di dalam panci sembari diaduk sampai mendidih. Tambahkan selasih dan aduk kembali sampai selasih menyebar rata
- Bagi campuran puding menjadi tiga bagian, satu bagian dituang ke dalam loyak kotak berukuran 24x12x17 sentimeter, lalu tata nata de coco di dalamnya. Sisihkan sampai puding di dalam loyang setengah membeku
- Didihkan kembali dua bagian puding, lalu tuang setengah bagiannya ke atas puding yang sudah setengah beku. Masukkan nata de coco ke dalamnya, dan sisihkan sampai puding setengah membeku
- Didihkan campuran puding yang terakhir, dan tuang ke atas puding sebelumnya yang sudah setengah beku. Tata kembali nata de coco di dalamnya dan biarkan semua lapisan puding dingin dan membeku
- Biarkan puding dingin di suhu ruang terlebih dahulu dan simpan di dalam kulkas. Puding melon nata de coco dapat dihidangkan selagi dingin
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.