Bagikan :
Jerohan di tusuki pakai tusuk sate.
*Note : Jika menggunakan jerohan ati, usus dll, di rebus terpisah dulu dengan salam dan lengkuas dan sedikit garam, agar tidak amis ketika di campur ke Opor.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kacang Tojin atau Kacang Bawang Khas Lebaran
Selain itu, menu sambel goreng labu siam & krecek pun wajib Anda coba di rumah selama pandemi ini.
Sambel Goreng Labu Siam & Krecek
Bahan :
300 gram labu siam, 100 gram krecek, cuci bersih
3 siung bawang putih, di iris tipis
6 buah bawang merah , di iris tipis
5 buah cabai merah, rebus sebntar ,lalu di haluskan
2 lembar daun salam
1 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/ 2 butir kelapa
Cara Membuat :
Cuci bersih labu siam dengan sedikit garam supaya getahnya hilang. rendam Krecek jika pakai jenis yang liat.
Jika pakai yang mudah empuk, cuci saja. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan daun salam, tambahkan labu siam, aduk sampai labu layu.
Masukkan bumbu2 lain dan santan serta Krecek. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Jika suka bisa di tambah tahu kulit juga.
Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
