Sonora.ID - Warganet Tanah Air tengah dihebohkan dengan postingan di sosial media seleb Hollywood Kylie Jenner.
Model sekaligus pebisnis 22 tahun itu mengunggah sebuah foto mie instan lengkap dengan telur ke Instagram Story-nya, Rabu (15/7/2020).
Unggahannya ini sontak membuat jagad maya, khususnya di Indonesia gempar, mengingat mie instan sendiri sedang menjadi perbincangan hangat.
Baca Juga: Suka Makan Mie Instan? Berikut Tips Makan Mie Instan yang Lebih Sehat
Viralnya mie instan dikaitkan dengan postingan artis Indonesia, Dinda Haw, beberapa hari sebelumnya, yang mengaku tidak bisa memasak mie instan tepat setelah pernikahannya dengan Rey Mbayang.
Sementara itu, Kylie Jenner bukan satu-satunya selebritas dunia yang pernah mengunggah foto mie rebus. Sebelumnya, rapper Cardi B juga pernah mengunggah foto yang sama di Insta Story.
Di sisi lain ternyata berdasarkan data World Instant Noodles Association, Indonesia adalah negara dengan konsumen mie instan terbesar kedua di dunia.
Baca Juga: Wow! Indomie Goreng Ayam Panggang Jadi Mi Instan Terlezat Sedunia
Lalu apakah harus menghindari makan mie instan?
Sebenarnya adalah anda hanya perlu mengetahui alternatif cara memasaknya, agar mi instan lebih sehat untuk dikonsumsi.
Mengutip dari kompas.com, ahli gizi dr Samuel Oetoro MS SpGK, memberikan tips mengolah mi instan agar lebih sehat.
Dokter gizi ini menyarankan untuk mengolah mi einstan dengan tepat, agar efek buruk terhadap kesehatan dapat berkurang.
Masak hingga sempurna
Saat memasak mie instan, Anda tentu merebus mie terlebih dahulu dengan air mendidih.
Setelah mie instan yang anda masak tersebut telah matang jangan langsung mengonsumsinya.
Anda disarankan untuk membuang air rebusan yang pertama kali digunakan untuk merebus.
Ini karena saat merebus lapisan lilin yang terkandung dalam mie tersebut sebagian besar akan larut bersama air.
Karenanya kuah mie akan berwarna putih kekuningan. Dengan membuang air rebusan mie maka kamu akan mengurangi jumlah lilin yang masuk dalam tubuh.
Kinerja organ pencernaan akan lebih berat jika kita mengkonsumsi mie instan dalam kondisi setengah matang.
Baca Juga: Wow! Indomie BBQ Dinobatkan Sebagai Ramen Terenak Versi LA Time
Jangan campurkan bumbu dan mie dalam air rebusan
Kandungan bumbu mie instan sebenarnya kurang baik untuk kesehatan, ini akan semakin berbahaya jika dicampurkan dengan air bersuhu tinggi.
Karenanya di kemasan mie selalu disarankan untuk mencampurkan bumbu dengan mie saat mie telah diangkat dari air rebusan.
Buat bumbu sendiri
Kandungan yang dianggap berbahaya untuk tubuh dari mie instan adalah MSG. MSG sebenarnya aman saja dikonsumsi asalkan tak berlebihan.
Hal ini untuk menghindari bumbu bawaan mi instan yang banyak mengandung natrium atau garam yang tinggi.
Jika mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak garam, maka risiko terkena hipertensi juga semakin besar.
Karenanya anda juga disarankan untuk mengurangi jumlah bumbu mie instan. Anda bisa menggunakan bumbu buatan sendiri, seperti menambahkan bawang putih, kecap, saus, merica, atau garam.
Baca Juga: Nggak Harus Mie Instan, Ini 5 Rekomendasi Makanan Akhir Bulan
Tambahkan beberapa sayuran
Tambahkan makanan bergizi saat menyantap mie instan. Bisa tambahkan sayuran atau telur.
Serat yang ada dalam sayuran dapat mengganggu penyerapan gula atau karbohidrat. Juga membantu mengontrol kolesterol tubuh saat mengkonsumsi mie instan.
Disarankan pula untuk tidak merebus sayuran terlalu lama.
Batasi konsumsinya
Jangan terlalu sering makan mie instan. Konsumsi mi instan paling tidak seminggu sekali, atau lebih jarang lagi makan mi instan malah makin bagus sebenarnya.
Karena bahayanya mi instan ini akan terasa dalam jangka panjang, kalau anak-anak mungkin ketika remaja atau dewasa nanti baru kelihatan akibatnya.
Baca Juga: Saking Cintanya, Warga Nigeria Akui Indomie Jadi Makanan Khas Mereka