Bagikan :
Sonora.ID - Menurut para peneliti di Klinik Cleveland, orang yang secara teratur makan cabai memiliki kemungkinan 26 dan 23 persen lebih kecil untuk meninggal akibat penyakit jantung atau kanker.
Melansir Healthline, cabai pedas menghasilkan zat yang disebut capsaicin yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba.
Para peneliti dari Klinik Cleveland meninjau data dari lebih dari 570.000 orang di Amerika Serikat, Italia, Cina, dan Iran.
Baca Juga: Tidur dengan Lampu Menyala Bisa Sebabkan Kanker Payudara, Ini Penjelasannya
Mereka menemukan bahwa orang yang makan cabai mungkin 26 persen lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena penyakit jantung dan 23 persen lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena kanker dibandingkan dengan orang yang tidak menyukai rempah-rempah.
Kabar ini berbeda dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan korelasi positif antara konsumsi cabai merah dan terjadinya jenis kanker tertentu, termasuk kanker kandung empedu, perut, tenggorokan, dan mulut.
Namun, data ini berasal dari studi hewan dan metode observasi, jadi sebab dan akibat tidak dapat ditentukan secara eksklusif.
Baca Juga: 6 Hal Mengerikan yang Terjadi pada Tubuh Saat Anda Telat Makan
Ulasan Klinik Cleveland juga menemukan bahwa konsumen cabai memiliki risiko kematian 25 persen lebih rendah dari sebab apa pun.
“Banyaknya manfaat dan besarnya manfaatnya sangat mencolok,” kata Penny M. Kris-Etherton , PhD, RDN, profesor ilmu gizi Universitas Evan Pugh dan ketua Council on Lifestyle and Cardiometabolic Health.
Namun, penting untuk dicatat bahwa bukan cabai itu sendiri melainkan capsaicin yang mereka hasilkan yang membantu mengurangi risiko.
Baca Juga: Manfaatkan Pekarangan Rumah, TP PKK Kota Denpasar, Serahkan Total 5000 Bibit
"Capsaicin memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba, menawarkan manfaat perlindungan potensial untuk kanker, diabetes, penyakit jantung, dan obesitas," kata Mary-Jon Ludy , PhD, RDN, FAND, seorang profesor di departemen nutrisi di Universitas Negeri Bowling Green di Ohio.
Capsaicin juga yang memberi paprika profil panas dan bumbu mereka.
“Ruang lingkup penelitian ini - termasuk lebih dari setengah juta peserta dari empat negara di tiga benua - sangat terpuji,” kata Ludy.
Namun perlu dicatat bahwa ada juga risiko penting dalam mengonsumsi makanan tinggi capsaicin, termasuk iritasi pada mulut, perut, dan usus.
