Dibalik Kelezatannya, Ternyata Kol Goreng Berbahaya untuk Kesehatan Loh!

8 Februari 2021 16:45 WIB
Bahaya Kol Goreng
Bahaya Kol Goreng ( IST)

Sonora.ID - Saat menikmati menu lalapan pasti kita sudah tidak asing lagi dengan makanan pendamping seperti tah, tempe dan sayur kol.

Sayur Kol itu sendiri sekarang sudah menjadi makanan poupler dan diminati banyak orang Indonesia, terutama kol goreng.

Namun, sebenarnya mengkonsumsi kol goreng secara berlebihan atau secara terus menerus dapat memberikan efek negatif bagi tubuh kita. Mulai dari masalah kulit hingga memicu kanker.

Secara umum, sebenarnya kol mentah memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, hal ini dikarenakan sayur kol yang tergolong dalam sayuran hijau dan memiliki segudang vitamin serta zat anti kanker.

Baca Juga: Sering Disepelekan, Ini Bahaya Tidur Tanpa Batal Berikut Penjelasan Medisnya

Apalagi senyawa sulforaphane yang ada dalam sayur kol bisa menguragi resiko kanker, meningkatkan kesehatan jantung dan pencernaan. Namun beda cerita saat kol tersebut digoreng.

Kol yang digoreng dengan suhu panas justru bisa memicu beragam penyakit. Hal ini dikarenakan proses penggorengan kola akan membuat sayur ini menyerab minyak berlebih dan dapat menimbulkan kolestrol tinggi.

Selain itu, dalam proses penggorengan kol akan kehilangan beberapa zat serta vitamin yang bermanfaat bagi tubuh seperti vitamin A,B,C, dan K.

Baca Juga: Ilmuan Kemukakan Bahaya Virus Nipah, Beresiko Jadi Ancaman Pandemi Berikutnya di Asia

Halaman Berikutnya
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
90.4 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.0 fm
96.7 fm
99.8 fm
98.9 fm
98.8 fm
90.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
91.8 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
88.9 fm
101.8 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.8 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm
102.1 fm
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.