Berkenalan dengan Bingka, Wadai khas Banjar yang Manis dan Legit

13 Februari 2021 17:20 WIB
wadai khas Banjar, Bingka yang jadi favorit dan primadona ketika bulan Ramadhan
wadai khas Banjar, Bingka yang jadi favorit dan primadona ketika bulan Ramadhan ( Smart Banjarmasin/Eva)

Hal itu sangat memungkinkan karena pengaruh budaya dan Kesultanan Banjar di masa silam yang pernah berjaya dan meluaskan daerah kekuasaannya hingga ke seluruh wilayah di Pulau Kalimantan.

Sehingga pengaruh kuliner khas pun juga tersebar dan memiliki kemiripan yang tentunya juga disesuaikan dengan kearifan lokal masing-masing.

Meski dapat ditemui hampir setiap hari, bingka jadi lebih spesial dan menjadi primadona di bulan Ramadhan, sebagai hidangan untuk berbuka puasa.

Baca Juga: Hangatnya Sajian Kuliner Mie Ongklok Khas Daerah Wonosobo, Jawa Tengah

Rasa manisnya dipercaya dapat mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa seharian dan membantu meningkatkan mood untuk semangat menjalankan ibadah puasa.

Tiap bulan Ramadhan, bingka akan jadi menu wajib yang dijual di kios-kios yang menjual wadai khas Banjar, baik yang ada di Pasar Wadai Ramadhan maupun yang dijual secara online di media sosial.

Pembeli tinggal pilih variannya, namun yang paling terkenal adalah bingka kentang dan tapai yang selalu ludes diserbu pembeli sebelum waktu berbuka puasa tiba.

Baca Juga: Wisata Kuliner Nasi Grombyang Khas Pemalang Yang Menggiurkan

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
90.4 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.0 fm
96.7 fm
99.8 fm
98.9 fm
98.8 fm
90.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
91.8 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
88.9 fm
101.8 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.8 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm
102.1 fm
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.