Bagikan :
5. Brekecek
Selanjutnya, makanan kuliner khas JAwa Tengah yang wajib Anda coba yaitu brekecek. Brekecek dibuat menggunakan bahan dasar ikan. Jenis ikan yang digunakan cukup beragam, mulai dari ikan pathak, ikan jahan, atau pun Ikan laut menthok dan basur.
Nama brecek diambil dari brek dan kecek. Brek berarti dijatuhkan atau dibantingkan sedangkan kecek memiliki arti dicekek atau dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu. Soal rasa, nggak perlu ditanyakan lagi ya. Rasanya begitu nikmat bikin nagih.
6. Gethuk Goreng
Bagi Anda yang ingin camilan khas Jawa tengah, Anda bisa mencicipi cita rasa dari gethuk goreng. Makanan ini terbuat dari bahan utama singkong yang sudah diolah sedemikian rupa hingga empuk dan nikmat.
Makanan dengan proses penggorengan ini memiliki rasa yang manis dan juga gurih. Tak heran jika gethuk goreng menjadi incaran para wisatawan saat berkunjung ke Jawa Tengah.
7. Wajik
Wajik terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan menggunakan gula jawa. Biasanya rasanya manis karena memakai gula jawa yang menjadikan rasanya khas.
Tetapi sekarang banyak wajik yang warnanya bermacam-macam, ada hijau, pink, merah dan warna lainnya. Kalau yang warna-warni pemanisnya bukan menggunakan gula jawa, tapi gula pasir.
Baca Juga: Uniknya Getuk Goreng, Makanan Khas Sokaraja
