Bagikan :
Bawang merah asli Brebes ini memiliki warna merah tua. Bawang ini berbeda dengan bawang merah dari Jawa Timur dan Nusa Tenggara Barat, karena memiliki rasa pedas yang khas sehingga membuatnya menjadi bawang merah favorit di kalangan masyarakat.
Selain itu, bawang merah asli Brebes memiliki kandungan air yang lebih sedikit dibandingkan bawang merah dari daerah lain.
Hal ini dikarenakan bawang merah Brebes telah melewati proses penjemuran. Setiap bawang merah memiliki bentuk, ukuran, keunggulan dan kekurangan masing-masing.
Ada bawang yang besar, ada yang cocok dijadikan bawang goreng, ada yang tahan penyakit, ada yang cepat bisa dipanen dan sekalinya dipanen sangat banyak.
Baca Juga: 7 Destinasi Wisata Kuliner di Lampung yang Wajib Anda Coba, Dijamin Ketagihan
