Es Kelapa Muda Susu Kolang-kaling

Bahan yang dibutuhkan:

-250 gram manisan Kolang-kaling

-1 butir utuh kelapa muda yang telah di ambil air dan dagingnya

-Sirup cocopandan

-Es batu sesuai selera

-Air secukupnya

-Susu kental manis putih

Cara membuat:

-Siapkan seluruh bahan.

-Masukkan dan tata seluruh bahan kedalam mangkuk besar.

-Jika terlalu manis bisa tambahkan air secukupnya.

-Es kelapa muda dengan kolang kaling siap disajikan.

Kolak Kolang-kaling

Bahan yang diperlukan:

-150 gram kolang kaling, potong jadi dua bagian

-3 buah pisang, kupas dan potong

-100 gram ubi, kupas potong

-250 ml santan cair

-250 ml santan kental

-250 gram gula merah

-2 sendok makan gula pasir

-Garam secukupnya

-Vanili secukupnya

Cara membuat:

-Siapkan panci, masukkan santan, gula merah, gula pasir, vanili dan garam.

-Rebus hingga mendidih.

-Aduk terus menerus secara perlahan agar santan tidak pecah

-Masukkan kolang kaling, biarkan hingga empuk

-Lalu masukkan ubi, aduk

-Terakhir masukkan pisang

-Aduk terus secara perlahan hingga mendidih

-Angkat dan sajikan

 Baca Juga: Resep Mudah Membuat Kastagle, Cocok Untuk Camilan Saat Berbuka