Puding Coklat

Bahan yang diperlukan:

-Susu secukupnya

-Air secukupnya

-Sejumput garam

-45 gram bubuk kakao

-120 gram cokelat hitam

-Agar-agar 1 sdt

Cara membuat:

-Masukkan susu, air, gula, dan garam ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang.

-Dalam mangkuk, kocok bubuk kakao dengan 4 sdm air kemudian tuangkan ke dalam campuran susu dan aduk.

-Tambahkan cokelat dan aduk sampai larut.

-Tempatkan agar-agar dalam gelas, tambahkan 1 sdm air, aduk dan tuangkan ke dalam campuran cokelat.

-Didihkan selama 1-2 menit.

-Tuang campuran ke dalam cetakan, biarkan dingin sepenuhnya dan biarkan di lemari es selama 3-4 jam.

Baca Juga: Roti Semir, Roti Legendaris Khas Solo yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Puding Buah

Bahan yang diperlukan:

-2 buah pir (potong dadu)

-15 buah anggur (belah jadi 2)

-2 buah jeruk sunkist (iris tipis)

-2 buah apel hijau (potong dadu)

-2 buah naga (potong tipis)

-2 bungkus agar-agar warna putih

-120 gr gula pasir

-900 ml air putih

Cara membuat:

-Siapkan Loyang atau cetakan puding.

-Tata buah secara acak sampai memenuhi cetakan.

-Panaskan dalam panci air,gula, dan agar. Aduk perlahan hingga mendidih. Sisihkan, hilangkan uap panasnya sebentar.

-Tuang larutan agar sedikit demi sedikit ke dalam cetakan. Sampai habis.

-Lalu masukkan dalam kulkas hingga set. Sajikan selagi dingin.

Baca Juga: 4 Resep Lauk Kering Tahan Lama untuk Sahur, Cocok Buat Kaum Mager!