Illustrasi soto kuah bening
Illustrasi soto kuah bening ( )

Dijamin Seger dan Sedap, Ini Dia Resep Mudah Soto Ayam Kuah Bening

11 Juni 2021 11:17 WIB

Sonora.ID - Soto adalah salah satu makanan tradisional daari Indonesia yang berbentuk seperti sup.

Biasanya soto akan disajikan dengan kuah kaldu yang telah diberi bumbu rempah khas Indonesia kemudian diberi irisan daging ayam, sapi dan juga sayuran seperti kol, atau kecambah serta daun bawang.

Indonesia sendiri memiki beragram jenis soto. Soto diolah berdasarkan selera masyarat dari daerahnya masing-masing.

Salah satu soto yang terkenal di indonesia adalah soto betawi, soto rembang, soto kuah bening, soto banjar, soto makassar dan juga masih banyak lagi.

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan, Berikut Resep Steak Cumi Krispi yang Nikmat

Soto terkadang dianggap sebagai hidangan nasional Indonesia, karena kerap kali disajikan dari Sumatera hingga Papua, dalam berbagai acara baik adat maupun keperluan.

Untuk pembuatannya pun cenderung mudah serta sederhana. Berikut beberapa alat dan bahan yang harus disiapkan jika ingin membuat soto kuah bening.

Bahan-Bahan

1/2 ekor ayam

1 batang serai, digeprek

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 cm jahe, digeprek

1 ruas lengkuas, digeprek

1 batang daun bawang, iris

1 batang seledri, iris

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan, Berikut Resep Steak Cumi Krispi yang Nikmat

Bumbu Halus

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt merica

2 butir kemiri

2 cm kunyit, dibakar

Bahan Pelengkap

kol

tauge

bihun

Baca Juga: Resep Jajanan Lebaran Cheese Stick yang Selalu Laris Manis Saat Idul Fitri

Video Pilihan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
90.4 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.0 fm
96.7 fm
99.8 fm
98.9 fm
98.8 fm
90.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
91.8 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
88.9 fm
101.8 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.8 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm
102.1 fm