Bagikan :
Sonora.ID - Nasi grombyang atau yang sering disebut soto grombyang merupakan makanan khas kota ngapak Pemalang, Jawa Tengah.
Makanan ini terbuat dari daging sapi yang disiram dengan kuah berwarna cokelat gelap.
Hampir mirip dengan rawon namun berbeda dari segi rasa. Kata “grombyang” berasal dari kuah soto yang disajikan cukup banyak sehingga terlihat bergoyang-goyang.
Baca Juga: 7 Destinasi Wisata Alam di Kabupaten Pemalang yang Wajib Anda Datangi
Nasi grombyang atau soto grombyang biasanya disajikan dimangkuk kecil.
Selain itu, keunikan lainnya ada pada tempat berjualan yaitu dengan menggunakan kuali besar dan tempat nasi ditutup menggunakan kain.
Makanan ini sudah ada sejak tahun 1960-an.
