Bagikan :
Cara Membuat Keripik:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memotong tipis-tipis kentang yang telah direndam dengan air campuran garam.
2. Goreng dengan api sedang sehingga kering hingga semua kentang matang kemudian ditiriskan.
3. Amankan kentang diwadah yang kering. Siapkan minyak untuk menumis berbagai bumbu yang telah dihaluskan.
4. Tumis bumbu halus kemudian tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas masak hingga bumbu berubah warna. Setelah warna berubah langsung masukan gula jawa aduk hingga semua gula jawa hancur dan merata.
5. Masukan gula dan garam,aduk dan koreksi rasa Jika rasanya sudah cukup masukan kentang,kecilkan api sangat kecil.aduk rata matikan.
Baca Juga: Resep Membuat Bakso Mercon, Kuliner Pedas Penggugah Selera Makan
