Bagikan :
1. Pertama-tama Anda perlu mencampurkan 100 ml susu cair dgn telur dan maizena. Aduk hingga larut.
2. Kemudian selanjutnya panaskah 400 ml susu cair dgn gula dan garam sampai berbuih. Tuang sedikit saja ke campuran telur tadi sambil diaduk cepat pake spatula kayu.
3. Tuangkan lagi ke sisa campuran susu dan masak kembali dgn api kecil sampai mengental dan meletup-letup
4. Angkat dan dinginkan dgn ditutup cling wrap.
Baca Juga: Resep Membuat Lengko Ayam Khas Tasikmalaya yang Melegenda
Bahan Choux:
- 100 gr butter/margarin
- 200 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 125 gr tepung terigu
- 3 telur, kocok lepas
Baca Juga: Resep Membuat Otak-otak, Bisa Jadi Lauk dan Juga Camilan Dikala Santai
