Bagikan :
Garam - 1 sdt
Merica bubuk - 1/2 sdt
Minyak untuk menggoreng - secukupnya
BUMBU HALUS:
Bawang putih - 4 siung
Bawang merah - 3 butir
Ketumbar - 1 sdt
Baca Juga: Kangen Masakan Ala Restoran Jepang, Ini Resep Nasi Kepal Onigiri
Cara Membuat Bakwan Jagung :
1. Cuci jagung agar dalam keadaan bersih, kemudian serit jagung dari bonggol.
2. Setelah semua terserit langsung campurkan jagung, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
3. Campurkan terigu, tepung beras, dan telur. Aduk rata. Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
4. Mulailah goreng dalam minyak panas, usahakan saat memasukan adonan tidak terlalu tebal atau tipis. Lakukan hingga semua adonan habis. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Nah, Bakwan Jagung siap disajikan. dan disantap bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Membuat Telur Ceplok Teriyaki, Sederhana Tapi Enak Banget
