Bagikan :
1. Pertama pastikan bawang putih telah dihaluskan selanjutnya tambahkan air, garam, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih halus.
2. Setelah semua bumbu rata masukan tepung. Aduk hingga menjadi adonan. Masak dengan api kecil hingga tekstur mengental.
3. Usai cukup mengental tunggu hingga dingin, kemudian masukkan telur. Aduk rata.
4. Setelah merata tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga tercampur. Lakukan hingga adonan tak lengket.
Baca Juga: Resep Membuat Kulit Pangsit Kering, Renyah dan Cocok Untuk Camilan
5. Masukkan terakhir daun bawang yang diiris agar tepung tapioka tercampur sempurna. Campur rata.
6. Gulung adonan kira-kira dengan berat 10 gram. Lakukan sampai adonan habis.
7. Didihkan air cukup banyak untuk merebus sampai sotong mengambang. Angkat dan tiriskan sotong.
8. Tunggu agak dingin baru digoreng. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, siap dihidangkan dengan saus sambal atau bumbu bubuk.
Baca Juga: Resep Membuat Kulit Pangsit Kering, Renyah dan Cocok Untuk Camilan
