Bagikan :
Cara membuat:
1. Iris terong ungu menjadi seperti bunga, pastikan saat mengiris bagian ujungnya tidak terputus.
2. Masukan ke dalam air, rendaman ini agar terong tidak berubah menjadi coklat.
3. Buat adonan dengan menggabungnya tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk, dan baking powder. Campur hingga satu.
4. Kocok terur di wadah terpisah.
5. Celupkan terong ke dalam kocokan telur, kemudian masukan lagi ke dalam adonan tepung.
6. Goreng terong yang sudah dibaluri tepung, begitu juga dengan terong lainnya.
Baca Juga: Resep Membuat Nugget Rumput Laut Cocok Untuk Penuhi Gizi Keluarga
