Bagikan :
Awalnya hanya menjual sate biasa, yang resepnya diajarkan oleh pemilik usaha sate di Banaran, Sambungmacan, Sragen.
Namun, berkat ketekunan dalam mempertahankan usaha kuliner miliknya, kini ia memiliki banyak pelanggan, yang kebanyakan datang dari luar kota, seperti Purwodadi, Pati, Jakarta, hingga Surabaya.
Hingga Yuni, begitu panggilan akrabnya, terus berinovasi agar warungnya semakin ramai, salah satunya menghadirkan menu sate kambing hot plate.
"Menu hot plate ini tambah penasaran orang yang beli, ternyata saya tanya, rasanya cocok, pas dan enak," aku Yuni.
Saking melegendanya, saat kondisi ramai, Yuni bisa menghabiskan 15 kilogram daging.
"Saat ramai, bisa menghabiskan daging sebanyak 15 kilogram, balungannya hingga 10 kilogram, bisa habis ratusan porsi," ungkapnya.
Warung Sate Joss dibuka setiap hari, mulai pagi hari sekitar pukul 07.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB.
Tak hanya sajikan menu sate kambing, ada sate sapi, ayam bakar, ikan bakar, tengkleng, tongseng hingga gule yang cocok jadi sajian tempat makan bersama keluarga.
Baca Juga: Ini 8 Warung Makan Halal di Bali yang Terkenal di Kalangan Wisatawan
