10 s/d 20 butir Telur Puyuh rebus lalu digoreng)

Ikan Teri secukupnya (digoreng kering)

1 buah Terong (di potong dan belah tengah lalu digoreng)

Tempe sesuai selera (di cincang kecil2 dan digoreng kering)

secukupnya tomat di cincang

1 siung bawang merah (di potong halus)

1 siung bawang putih (di potong halus)

Sambal merah gilingan secukupnya sesuai selera

2 lembar salam dan 1 lembar daun jeruk (pewangi masakan)

Sedikit asam jeruk nipis

Garam halus secukupnya 

Penyedap rasa secukupnya

secukupnya Gula pasir

Minyak goreng/mentega

secukupnya Air

Cara Membuat :

1. Goreng telur puyuh yang telah direbus hingga berubah menjadi kuning keemasan. Lakukan hingga telur habis.

 

2. Goreng bahan yang sudah siap (seperti Tempe dan Terong), setelah itu telur puyuh dan terakhir Ikan terinya

 

3. Setelah semua bahan udah digoreng, kemudian goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis kemudian masukan cabe gilingnya.

4. Masukan tomat yang udah di cincang, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk sampai rata kemudian peraskan sedikit jeruk nipis kedalamnya,`

5. Masukan semua bahan yang sudah digoreng. Masukan bumbu-bumbu yang diperlukan seperti garam halus,merica/penyedap rasa serta gula secukupnya.

6. Aduk hinnga rata, kemudian cicipi untuk paskan rasa bumbunya. Setelah semuanya selesai masakan siap di hidangkan

Baca Juga: Resep Membuat Tumis Buncis Daging Ayam Cincang yang Menggoda Selera