Bagikan :
3. Airag - Mongolia
Mungkin sebagian besar masyarakat sudah tidak asing dengan susu kuda yang dikonsumsi sebagai pengganti jenis susu lainnya.
Namun di Mongolia sana, terdapat hidangan unik yang dibuat dari hasil fermentasi susu kuda bernama airag.
Karena ini merupakan hindangan fermentasi, airag pun memiliki kandungan alkohol, bersoda, dan bercita rasa asam.
Airag biasanya dihidangkan secara dingin dan ampasnya pun akan dituangkan kembali ke wadah pertama.
4. Sup Telur Semut Putih - Laos
Hidangan teraneh terakhir adalah Sup Telur Semut Putih yang datang dari negara ASEAN, yaitu Laos.
Makanan ini adalah gabungan dari telur semut yang dicampur dengan embrio semut putih dan memiliki cita rasa asam karena terdapat beberapa anak semut di dalamnya.
Berdasarkan penuturan yang pernah mencicipi hidangan ini, sup telur semut putih memiliki rasa yang seperti udang, lezat, dan bertekstur lembut.
Baca Juga: Anda Pencinta Kuliner? Ini 3 Makanan Ekstrem yang Harus Anda Coba
