Resep sapi lada hitam oriental 

Bhan-Bahan yang dibutuhkan:

• 300 gram daging sapi has dalam, iris tipis melawan serat
• 1/2 buah paprika merah dan hijau, iris memanjang
• 1 buah bawang bombai, iris memanjang
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 100 ml air kaldu
• 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Bumbu marinasi:

• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar

Cara membuat sapi lada hitam oriental:

1. Lumuri daging has dalam dengan bumbu marinasi. Remas-remas dan diamkan selama 60 menit atau semalaman di dalam kulkas.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai haruam.
3. Masukkan daging beserta bumbu marinasi, aduk hingga rata. Masukkan potongan paprika, aduk kembali.
4. Tuang air kaldu, bubuhi dengan gula dan garam. Lanjutkan proses memasak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Tes rasa hingga sesuai selera.
5. Masukkan air larutan maizena sedikit demi sedikit. Masak sebentar sampai mengental. Matikan api, angkat, lalu sajikan.

Baca Juga: 4 Arti Mimpi Makan Daging dan Darah Babi, Jangan Lupa Berdoa Setelah Mimpi

TERKINI

Contoh Susunan Acara Hari Kartini di Sekolah yang Seru dan Menarik

19 April 2024 08:47 WIB

Contoh Doa Peringatan Hari Kartini di Sekolah dan Instansi Terlengkap

19 April 2024 08:27 WIB

Lirik Lagu Kupu-kupu - Single Terbaru Tiara Andiri, Wahai cinta beri pertanda

19 April 2024 08:20 WIB

5 Opini Menarik Tentang Hari Kartini: Refleksi Kritis di Era Modern

19 April 2024 08:17 WIB