Bagikan :
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, air bisa memicu minyak di dalam penggorengan meletup-letup.
Oleh karenanya, kamu disarankan untuk mengeringkan wajan terlebih dulu sebelum digunakan untuk menggoreng.
Kamu dapat memanaskan wajan dengan api kecil lalu atau lap permukaan wajan dengan tisu dapur.
Pastikan wajan sudah benar-benar bersih dan kering sebelum diberi minyak.
Baca Juga: Banyak yang Keliru, Ini Cara Benar Menajamkan Pisau dengan Batu Asahan
Gunakan wajan cekung
Bentuk wajan yang kamu gunakan juga berpengaruh, girls!
Ikan sebaiknya digoreng menggunakan wajan cekung berukuran agak besar.
Walau secara khusus tidak mengurangi letupan, setidaknya cara ini bisa melindungi tangan dari cipratan minyak.
Melansir dari Life Hacker, jika perlu, kamu bisa menambahkan pelindung atau penutup di sekitar wajan agar minyak tidak mengenai tangan dan mengotori ruangan.
