Bagikan :
3. Kentang
Kentang adalah salah satu makanan favorit dan paling serbaguna karena dapat diolah dengan berbagai cara; mulai dari digoreng, dipanggang, dihaluskan, dan cara lainnya.
Akan tetapi, kentang tak boleh dimakan mentah dapat mengandung senyawa beracun yang disebut glikoalkaloid yang dapat memperburuk sistem pencernaan.
4. Kacang merah
Kacang merah mengandung racun lektin tingkat tinggi yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan yang cukup parah.
Oleh karenanya, kacang merah wajib dimasak selama setengah jam dan air harus dikeringkan sepenuhnya setelah itu untuk memastikan semua lektin telah terbuang.
Baca Juga: 10 Makanan Pereda Nyeri Tenggorokan, Pasokan Isoman untuk Pasien Omicron
5. Toge
Toge mentah bisa jadi tidak aman karena bakteri patogen bisa masuk ke dalam benih, bahkan sebelum benih itu tumbuh.
Sayuran yang satu ini bisa berbahaya terutama bagi wanita hamil dan orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.
