Bagikan :
1. Pertama-tama, lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit agar meresap.
2. Setelah itu, barulah goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Jika ikan sudah siap, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan juga daun salam hingga harum. Barulah tambahkan tomat dan cabai rawit setelahnya. Masak sampai layu tomat terlihat layu.
4. Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu pesmol dalam wajan kemudian bubuhi dengan garam dan gula pasir. Aduk hingga bumbu merata.
5. Tuang air ke dalam wajan lalu masak sampai air menyusut dan bumbu terlihat meresap.
Baca Juga: Menu Sahur Simple, Resep Katsu Tahu yang Lezat dan Bergizi Tinggi
Demikian resep pesmol ikan mas yang bisa menjadi ide lauk hari ini. Selamat mencoba di rumah!
