Bagikan :
Untuk mengetahui apakah alpukat sudah matang, kamu dapat memeriksanya setiap hari dengan cara menekan dengan ujung jari, jika buah alpukat memiliki tekstur yang empuk atau lunak maka bisa dipastikan bahwa buah tersebut sudah matang.
Ciri lain dari alpukat yang sudah matang adalah warna kulit terlihat hijau tua atau lebih hitam sedikit.
Apabila ingin menyimpan alpukat yang sudah matang ke kulkas, maka gunakan wadah penyimpanan makanan yang kedap udara.
Jangan lupa untuk menyimpan secara terpisah antara alpukat dengan buah pisang atau apel karena buah tersebut memiliki gas etilen yang dapat mempercepat proses pematangan.
2. Cara menyimpan alpukat potong
Buat kamu yang selalu mempersiapkan segala sesuatu di awal, misal memotong buah terlebih dahulu dan mengkonsumsinya di lain waktu.
Kamu juga bisa menyimpan buah alpukat yang sudah dipotong agar dapat bertahan (sedikit) lebih lama dari biasanya.
Alpukat yang sudah dihaluskan atau dipotong dadu bisa disimpan dalam wadah penyimpanan makanan dan tutup dengan bungkus plastik.
Aturlah agar plastik pembungkusnya menempel langsung pada alpukat sehingga tidak ada kantong udara untuk mencegah masuknya oksigen yang dapat mengubah warna daging alpukat dari warna hijau cerah menjadi coklat.
Baca Juga: Kaget! Ternyata Cuma Pakai Bahan Ini Ulat Pada Brokoli Hilang Seketika
