Bagikan :
Bahan kuah santan:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Cara membuat candil:
1. Pertama-tama, buat candil terlebih dahulu dengan cara: campur tepung ketan dan garam lalu aduk merata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bentuk adonan berbentuk bulat-bulat. Sisihkan.
2. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mendidih. Saring.
3. Masukkan bola-bola candil ke dalam rebusan gula dan masak sambil diaduk sampai candil terlihat terapung. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
4. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih.
5. Sajikan bubur candil bersama kuah santan.
Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing, Kue Kering Sederhana Favorit Semua Orang
Demikian resep candil untuk jualan yang mudah dibuat. Selamat mencoba!
