Resep Opor Ayam Putih Spesial untuk Temani Ketupat saat Lebaran

15 April 2022 15:45 WIB
Ilustrasi opor ayam putih.
Ilustrasi opor ayam putih. ( Dok. Sajian Sedap)

Sonora.ID - Tradisi hari raya Idul Fitri atau Lebaran di Indonesia tentunya tak terasa lengkap apabila tak menyantap opor ayam yang dihadirkan dengan ketupat.

Mendekati Lebaran, resep opor ayam putih pasti akan banyak diburu untuk menjadi sajian spesial tahunan yang dinikmati bersama kerabat terdekat.

Resep ini menggunakan 1 ekor ayam kampung sehingga kemungkinan besar akan cukup untuk satu keluarga.

Jangan salah, rasanya tak kalah nikmat dengan opor ayam kuah kuning yang mungkin lebih populer selama ini.

Baca Juga: Gak Ribet dan Praktis, Ini Resep Membuat Kue Nastar Sederhana

Maka dari itu, tak perlu basa-basi lagi, langsung saja, berikut resep opor ayam putih yang dibagikan Travelling Chef Wira Hardiansyah melansir dari Kompas.com.

Resep opor ayam putih

Bahan:

1 ekor ayam kampung, potong jadi 6 bagian
250 ml santan kental
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai
1/2 sdm merica butir
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
4-5 sdm minyak

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri
2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
5 sdm air

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
90.4 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.0 fm
96.7 fm
99.8 fm
98.9 fm
98.8 fm
90.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
91.8 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
88.9 fm
101.8 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.8 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm
102.1 fm
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.