Bagikan :
2. Gantung ketupat
Buat kamu yang memiliki membuat ketupat, pasti tak semua ketupat bisa langsung habis, dan masih ada sisa untuk dimakan hari esok.
Nah, kamu bisa menyimpan ketupat tersebut dengan cara digantung. Gunakan bambu atau penggantung lain yang kuat untuk menyangga beberapa ketupat.
Proses menggantung ketupat bisa membantu menurunkan air agar tak mengendap pada ketupat. Ketika air dalam ketupat sudah turun, ini bisa membantu ketupat tidak mudah basi.
3. Simpan ketupat di freezer
Langkah mudah menyimpan ketupat selanjutnya ialah menggunakan lemari pendingin. Kamu bisa menyimpan ketupat di freezer maupun chiller. Menaruh ketupat di suhu dingin bisa membuat ketupat tahan beberapa hari.
4. Perhatikan takaran beras
Tahukah kamu, ternyata takaran beras rupanya bisa mempengaruhi kelezatan ketupat. Agar ketupat makin enak, biasanya beras direndam selama 30 menit dan ditiriskan lebih dulu.
Kamu bisa mengisi beras dua per tiga bagian agar ketupat bisa mengembang sempurna. Jika tak ada celah untuk endapan air, maka ketupat bisa enak untuk disimpan esok hari.
