Bagikan :
Sonora.ID - Uya Kuya adalah salah satu selebriti yang membuka restoran Jepang.
Di restoran Jepang yang digelarnya itu, Uya Kuya menyediakan steak gaya Jepang, saus spesial, dan wasabi negigo.
Terkhusus untuk wasabi, makanan Jepang ini sering disebut sebagai pengganti rasa pedas dalam masakan Jepang.
Di samping itu, sebenarnya rasa pedas wasabi berbeda dengan cabai. Tidak sedikit orang yang mengira, wasabi seperti saus cabai.
Wasabi diolah dari cabai atau bahan baku pedas lainnya. Kendati begitu, ternyata pemahaman itu salah.
Baca Juga: Pantas Bermasalah dengan Banyak Artis, Medina Zein Dilarikan ke RSJ, 'Kejiwaannya Akut'
Wasabi terbuat dari tanaman
Dikutip dari Sajian Sedap, ternyata wasabi adalah tanaman asli Jepang yang berasal dari suku kubis-kubisan (Brassicaceae).
Tanaman ini diolah dengan cara diparut hingga lembut hingga teksturnya menyerupai pasta kental.
