Bagikan :
Sonora.ID - Inilah ulasan selengkapnya mengenai "Penikmat Steak Wajib Tahu, Ini Perbedaan Utama Sirloin dan Tenderloin.
Jika Anda penikmat Steak pastinya tidak asing dengan istilah daging sirloin dan tenderloin. Namun pagi sejumlah penikmat daging steak awal bisa jadi asing dengan istilah tersebut.
Atau bahkan tidak mengetahui perbedaan antara Sirloin dan juga Tenderloin.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai perbedaan daging tersebut Anda dapat melihat ulasan selengkapnya berikut ini:
Baca Juga: Ide Bisnis Murah Meriah, Ini Resep Steak Tahu Sayuran yang Lezat
1. Letak dan juga bentuk
Umumnya kedua bahan daging untuk steak tersebut memiliki tempat atau telah yang berbeda. Untuk Sirloin umumnya ditemukan pada daging has luar yang terletak pada bagian pinggang atas sapi.
Sirloin terbagi menjadi dua jenis yakni top dan bottom sirloin.
Potongan daging sirloin umumnya memiliki tekstur yang cenderung persegi panjang dan juga tebal.
Sementara tenderloin merupakan bagian khas dalam. Tenderloin terletak di bagian pinggang dekat dengan ginjal sapi.
