Bagikan :
5. 1 buah tomat utuh, potong-potong dadu
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
8. 150 ml air
9. 2 sdm minyak goreng
Bumbu Cincang Tumis Pare Cumi Asin
1. 4 siung bawang putih
2. 5 siung bawang merah
3. 5 buah cabai merah keriting
Baca Juga: Resep Membuat Pempek Tahu, Pempek Udang Hanya Satu Adonan
Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin
1. Siapkan mangkuk dan masukan pare ke dalamnya. Tambahkan garam lalu remas-remas pare sampai setengah layu. Cuci bersih setelahnya
2. Ambil wajan dan panaskan minyak. Tumis seluruh bumbu cincang, lengkuas, dan daun salam sampai tercium harum
3. Jika sudah harum, tambahkan cumi asin serta tomat. Tumis kembali sampai layu
4. Tambahkan pare ke dalam wajan. Tumis sampai merata
5. Kemudian, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan air. Aduk seluruh bahan sampai matang dan meresap
