Bahan
- 500 gram kentang, kupas
- 150 gram daging cincang
- 1 butir kuning telur
- 1 butir putih telur, kocok sebentar
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1/2 batang seledri, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- pala bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang Sedap dan Menggugah Selera
Cara membuat perkedel kentang
- Goreng kentang hingga matang
- Haluskan selagi masih panas lalu dinginkan.
- Campur kentang halus dengan daging sapi cincang, kuning telur, bawang merah goreng, merica bubuk, garam, pala, dan seledri.
- Aduk hingga semuanya tercampur.
- Bentuk berupa bulatan bergaris tengah sebesar 3 cm.
- Gulingkan pada putih telur
- Goreng dalam minyak panas, hingga matang kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Itu dia resep perkedel kentang yang bisa kamu ikuti dengan mudah.
Selamat mencoba!
Baca berita update lainnya di Sonora.id dari Google News
