Bagikan :
Pepaya kurang begitu diminati apabila masih sedikit mentah atau malah terlalu matang. Pepaya yang masih mentah cenderung memiliki rasa pahit, sedangkan yang terlalu matang biasanya lembek.
Selain itu, pepaya yang terlalu matang mengeluarkan aroma yang dirasa kurang sedap.
Masih dilansir dari sumber yang sama, berikut cara simpan buah di kulkas supaya tidak busuk dan kuat sampai seminggu.
1. Cuci buah menggunakan larutan cuka
Buah sebaiknya dicuci terlebih dulu sebelum disimpan. Gunakan larutan cuka dengan perbandingan 1:3 untuk air supaya buah tidak cepat busuk.
Penggunaan larutan cuka dapat menurunkan tingkat pH dan meminimalisir bakteri yang menempel pada permukaan buah.
Setelah dicuci, buah wajib dikeringkan menggunakan tisu dapur untuk kemudian disimpan dalam wadah yang sudah dialasi kertas. Saat disimpan dalam kulkas, biarkan tutup wadahnya sedikit terbuka supaya sirkulasi udara tetap lancar dan tidak lembap.
2. Potong buah terlebih dulu
Selain hemat ruang, memotong buah juga dapat membuatnya lebih awet. Umumnya, setelah dipotong buah tertentu akan bertahan sekitar lima hari.
Baca Juga: 5 Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Tubuh, Berguna Sebagai Antikanker!
