Bagikan :
- 1 papan tempe potong dadu
- 2 papan pete, kupas
- 10 cabai rawit utuh
- 400 ml santan
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
- 15 bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 cabai keriting
- 1 cm terasi
- 15 cabai rawit
Bumbu iris:
- 2 cabai hijau
- 2 cabai merah
Cara membuat:
1. Goreng tongkol dan tempe sampai matang. Jangan sampai kering. Sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu iris tumis sampai wangi.
2. Masukkan santan lalu aduk aduk agar tidak pecah. Masukkan tongkol dan tempe, tambahkan garam dan gula koreksi rasa. Terakhir masukkan pete dan cabai rawit utuh.
Baca Juga: Menu Buka Puasa: Resep Nasi Goreng Udang Bakso, Isi Kembali Energimu
Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
