Bagikan :
2. Soto Sokaraja
Soto Sokaraja lebih dikenal dengan sebutuban sroto Sokaraja yang mana merupakan sebuah kudapan khas Purwokerto.
Soto ini sangat umum disajikan menggunakan daging ayam atau saji bersama dengan ketupat dan kerupuk cantir.
3. Soto Sadang
Selain terkenal dengan sate maranggi, di Purwakarta juga terdapat soto sadang.
Dinamakan soto sadang karena soto ini awalnya dijual di Jalan Raya Sadang. Sementara itu, kuah dari soto ini aslinya bening.
4. Soto Betawi
Jakarta tak hanya terkenal dengan kerak telor, ketoprak, es selendang mayang, dan bir pletok.
Ada juga Soto Betawi yang menggunakan daging sapi dan juga berbagai organ hewan seperti mata, hati, dan juga torpedo.
Yang membuat soto ini unik adalah kuahnya yang terbuat dari campuran susu dan santan.
