Bagikan :
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 5 siung bawang putih, haluskan
6. 400 ml air
7. Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Rujak
1. 7 buah cabai rawit
2. 150 gr gula merah
3. 1/2 sdt terasi
4. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan air panas
5. 1 sdt garam
Cara Membaut Cireng Bumbu Rujak
Baca Juga: Menu Sarapan Kreatif, Olah Resep Spageti Bola-bola Daging Ini
1. Siapkan wadah besar dan masukkan bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk, dan tiga sndok makan tepung sagu. Tuang air dan campur seluruh bahan
2. Aduk adonan sampai mengental. Lalu, angkat dan tuang adonan tersebut ke dalam tepung sagu. Aduk menggunakan spatula sampai merata
3. Jika sudah, ambil adonan secukupnya sembari dipipihkan. Lakukan sampai seluruh adonan habis tidak bersisa. Sisihkan
4. Kemudian, panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng cireng sampai kering. Angkat dan tiriskan
5. Bumbu Rujak: Haluskan terasi, cabai rawit, dan garam. Tambahkan gula merah setelahnya dan beri larutan air asam. Aduk rata. Cireng Bumbu Rujak siap dihidangkan!
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
