Bagikan :
Contoh bahan pengawet buatan yaitu asam benzoat, natrium benzoat, asam askorbat, natrium nitrat, asam propionat, butil hidrokasianisol, dan lain-lain.
4. Penyedap
Penyedap dimasukkan ke dalam makanan untuk meningkatkan cita rasa makanan. Contoh penyedap alami misalnya garam, bawang putih, bawang merah, cengkeh, pala, merica, dan kayu manis.
Contoh penyedap buatan misalnya vetsin yang mengandung MSG (monosodium glutamat) atau MNG (mononatrium glutamat).
Baca Juga: 5 Bagian-Bagian Bunga dan Fungsinya
5. Pemberi aroma
Bahan zat aditif yang digunakan aroma tertentu pada makanan disebut pemberi aroma.
Zat pemberi aroma yang berasal dari bahan alami contohnya adalah ekstrak buah nanas, vanili, dan minyak atsiri.
Sedangkan zat pemberi aroma buatan disebut dengan essen, contohnya amil kaproat (aroma apel) dan metil antranilat (aroma anggur).
Demikian tadi 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan dan contohnya. Semoga bermanfaat!
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
