Bagikan :
4. Menurunkan risiko jantung
Beberapa penelitian menunjukkan, serat dan antioksidan pada ubi jalar membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Senyawa antosianin dalam ubi ungu juga membantu menurunkan penyakit jantung koroner.
5. Merawat kulit
Kandungan vitamin dan antioksidan yang berlimpah dalam ubi jalar sangat bagus untuk kesehatan kulit dan rambut. Penelitian menunjukkan, vitamin C mengandung sifat anti-inflamasi sehingga dapat membantu mengatasi jerawat.
Vitamin A yang terkandung dalam ubi jalar juga dapat membantu memperbaiki kulit yang rusak akibat sinar matahari.
6. Memperlancar pencernaan
Ubi jalar kaya akan serat sehingga dapat meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan. Kandungan serat ini dapat membantu mencegah sembelit pada anak-anak dan dewasa.
7. Mengatasi gangguan mata
Ubi jalar juga kaya vitamin A berbentuk beta-karoten. Nutrisi ini adalah antioksidan yang biasa ada dalam sayuran berwarna orange. Sejumlah gangguan mata yang berkaitan dengan kekurangan vitamin A seperti katarak dapat diatasi dengan ubi jalar.
Baca Juga: 10 Manfaat Pare untuk Kesehatan, Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan!
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News
