Bagikan :
Resep es krim loli ketan hitam
Bahan:
1/2 bungkus tepung hunkwe putih
400 ml santan
100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt pewarna ungu
100 gram tapai ketan hitam
Tusuk es krim secukupnya
Cara membuat es krim loli ketan hitam:
1. Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam, dan sedikit pewarna ungu. Masak di atas api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan tapai ketan hitam, aduk rata, dan angkat.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang loaf ukuran 18 x 8 x 7 sentimeter yang telah dialasi plastik dan ratakan. Simpan dalam lemari es hingga mengeras dan keluarkan.
4. Potong-potong bentuk persegi, lalu tancapkan tusuk es krim dan bungkuas dalam plastik transparan. Simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Ramuan Herbal Agar Awet Muda dan Pencegah Asam Urat
