Bagikan :
5-7 org
7 ons ikan patin
7 bawang merah
4 bawang putih
1 ruas Kunyit
sedikit Jahe
Laos 1ruas sedeng
secukupnya Cabe merah/rawit
2 lembar daun salam
2 batang serai
1 biji asam kandis/tomat/rampai/nanas
Kemangi(saya lupa)
Cara Membuat
1. Bersihkan ikan, taruh dalam panci isi air smpai menutupi ikan, hidupkan api.
2. Tumbuk kasar semua bahan bumbu lalu masukan kedalam panci ikan yg sudah diberi air.
3. Beri garam, sasa(skip boleh), gula seujung sendok(jgn banyak karna akan merubah rasa,ikan segar akan mengeluarkan rasa manis).
4. Masak hingga mendidih dan agak menyusut, tes rasa lalu siap dihidangkan.
5. Inilah hasilnya bunda bunda cantik, dijamin buat nambah nasi dipiring, selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Ketumbar, Menu Makan Malam Mewah Keluarga
