Bagikan :
Vitamin C dalam kacang panjang sangat penting untuk kulit, ligamen, pembuluh darah dan tendon serta mempercepat proses penyembuhan.
2. Menangkal Radikal Bebas
Kacang panjang mengandung cukup banyak antioksidan yang mampu menangkal berbagai macam radikal bebas yang membahayakan kesehatan.
Penumpukan radikal bebas menghasilkan penyakit kesehatan seperti penyakit jantung, kanker dan radang sendi. Oleh sebab itu, mengkonsumsi kacang panjang bisa dijadikan salah satu alternatif.
3. Kadar Kolesterol dan Kesehatan Jantung
Di dalam kacang panjang, terdapat serat larut. Ini yang membuat manfaat kacang panjang dapat menjaga kesehatan jantung. Serat larut tersebut dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat atau LDL.
Kolesterol jahat atau LDL (low density lipoprotein) adalah kolesterol yang memiliki pengaruh buruk. LDL ini akan mengancam kesehatan, ketika kadarnya melebihi batas yang seharusnya. Maka kita harus mengenal apa saja penyebabnya serta menjaganya.
4. Mencegah kanker
Di dalam kacang panjang, terdapat kandungan sederet antioksidan nabati. Salah satunya adalah flavonoid dan riboflavin atau vitamin B2. Kedua senyawa ini diketahui bisa membantu mengurangi pertumbuhan sel kanker.
Sel-sel kanker yang ada di dalam tubuh dapat diatasi pertumbuhannya melalui kedua senyawa tersebut. Inilah yang membuat manfaat kacang panjang dapat mencegah penyakit kanker.
