- Kupas jahe, cuci bersih, kemudian parut halus. Campur dengan 8 sdm air matang, aduk, lalu peras dan ambil airnya, sisihkan.
- Taruh kuning telur dalam wadah, masukkan madu, gula pasir, dan air jahe. Kemudian kocok dengan mixer selama selama 1-2 menit hingga warnanya pucat.
- Larutkan cokelat bubuk dalam 100 ml air matang, kemudian masukkan ke dalam panci bersama susu cair.
- Jerangkan di atas api, masak hingga panas dan susu hampir mendidih, angkat. Tuang cokelat susu ke dalam adonan telur, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian tuang minuman ke dalam gelas saji, hidangkan selagi panas.
(3) Resep Wedang Jahe Susu Kedelai
Bahan:
- 1 kg kedelai
- 2 ruas jahe
- gula secukupnya
- 1 lt air
Cara membuat:
- Rendam kedelai dengan air selama semalam. Selanjutnya, bersihkan dengan air bersih yang mengalir.
- Blender kedelai dengan air hingga halus lalu saring dengan kain bersih.
- Parut atau blender jahe.
- Peras dan masukkan ke dalam air kedelai yang telah disaring.
- Panaskan dengan api sedang hingga susu kedelai mendidih. Masukkan gula dan aduk-aduk hingga rata.
- Sajikan selagi hangat.
Itulah beberapa resep wedang jahe susu yang nikmat dan dapat kamu coba di rumah. Untuk resep lainnya kamu bisa klik tautan di bawah ini.
Baca Juga: Resep Kue Cucur Gula Merah yang Mudah, Empuk, dan Renyah
Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.
