Sonora.ID - Berikut adalah paparan mengenai resep seblak kuah lezat dan pedas khas Bandung yang dijamin bikin nagih.

Seblak kuah adalah salah satu makanan khas Bandung yang berhasil merebut hati para pecinta pedas.

Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit asam bikin lidah bergoyang.

Isian seblak pun sangat fleksibel—bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari kerupuk, bakso, sosis, hingga makaroni dan ceker. Cocok disantap kapan pun, terutama saat cuaca dingin atau butuh mood booster.

Kalau kamu penasaran bagaimana cara membuat seblak kuah yang autentik dan nikmat seperti di warung Bandung, berikut resep praktis yang bisa langsung kamu coba di rumah!

Bahan utama:

• 1 genggam kerupuk aci (rendam air hangat 1 jam)
• 1 butir telur
• 3 butir bakso, iris tipis
• 2 buah sosis, iris serong
• 1 kepal mie instan atau makaroni (opsional)
• 300 ml air
• 1 batang daun bawang, iris kasar

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
• 2 cm kencur

Bumbu tambahan:

• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk (ayam atau sapi)
• Kecap manis (jika suka)

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
• Masukkan bakso dan sosis, aduk sebentar hingga setengah matang.
• Geser bahan ke pinggir wajan, lalu masukkan telur dan orak-arik.
• Tuang air, masukkan kerupuk yang sudah direndam, dan masak hingga kerupuk lunak.
• Tambahkan mie atau makaroni bila digunakan.
• Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi dan sesuaikan rasa.
• Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Tips Nikmat:

TERKINI

35 Kode Redeem FF Free Fire Hari Ini 22 Juni 2025 Banyak Hadiah Baru

22 Juni 2025 08:05 WIB

Potensi Hujan Lebat pada 22-23 Juni 2025, Cek!

22 Juni 2025 08:00 WIB

3 Shio Paling Beruntung Besok 23 Juni 2025 Makin Hari Makmur

22 Juni 2025 07:50 WIB

3 Zodiak Paling Beruntung Besok 23 Juni 2025 Menuju Puncak Rezeki

22 Juni 2025 07:42 WIB