Bagikan :
:quality(50)/photo/2025/06/06/_77d9a832-a889-401d-bbca-28a8e3a-20250606090659.jpeg)
Sonora.ID- Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan qurban. Daging qurban pun menjadi berkah yang melimpah bagi banyak keluarga.
Namun, tidak semua orang memiliki fasilitas seperti kulkas atau freezer untuk menyimpan daging agar tetap segar.
Terutama di daerah pedesaan atau lokasi yang belum terjangkau listrik, menyimpan daging qurban tanpa kulkas menjadi tantangan tersendiri.
Artikel ini akan membahas berbagai cara menyimpan daging qurban tanpa kulkas agar tetap awet, aman dikonsumsi, dan tidak cepat rusak.
Baca Juga: Tips Memarinasi Daging Kambing: Bye Bye Bau Prengus, Hello Empuk!
Salah satu cara paling efektif yang sudah digunakan sejak zaman dahulu adalah dengan mengeringkan atau mengasapi daging.
Proses ini membuat daging kehilangan kadar airnya, sehingga bakteri sulit berkembang.
Langkah-langkah sederhana:
Daging asap bisa bertahan hingga 1 minggu lebih jika disimpan dengan baik dan tidak terkena kelembapan.
Baca Juga: Rahasia Daging Kurban Empuk Maksimal: Ikuti 7 Langkah Ini!
:quality(50)/photo/2023/08/07/img-3165jpg-20230807040122.jpg)
:quality(50)/photo/2025/07/07/photo-outputjpeg-20250707100746.jpeg)
:quality(50)/photo/2025/07/07/1000336170jpg-20250707090925.jpg)
:quality(50)/photo/2025/07/07/img_6071jpeg-20250707092143.jpeg)