Bagikan :
Cara membuat rawon khas Jawa Timur
1. Tahap pertama yang harus Anda lakukan dalam membuat rawon adalah bumbu yang telah disiapkan kemudian masukan bumbu halus, daun daun jeruk, dan serai, masak sampai aromanya keluar.
2. Setelah bau lezat tercium masukan daging dan aduk hingga merata, masak daging hingga berubah warna.
3. Tambahkan air dan perasa garam, merica bubuk, air asam, dan gula pasir. Masak rawon di atas api kecil sampai kuah mendidih dan daging empuk. Terakhir, sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Rawon siap disajikan bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Membuat Kupat Tahu Khas Magelang, Dijamin Enak Gurih dan Sedap
